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Consigliato per tutto il tavolo.
Il costo del menù è da intendersi a persona.
Prezzo: €75 a persona
Menu degustazione d'autunno
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ANTIPASTO DELLA CASA
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TAGLIOLINI
Tagliolini al ragù di cortile
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ARROSTO
Arrosto di faraona, anatra, foie gras e spinacino
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GELATO
Il gelato alla crema
Antipasti
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ANTIPASTO
€ 20,00 p.p.Antipasto della casa (consigliato per tutto il tavolo)
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OSSOBUCO
€ 22,00Ossobuco alla milanese
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FOIE GRAS
€ 25,00Foie gras, pan brioche e marmellata
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UOVO
€ 18,00Uovo poché “galline libere e felici”, parmigiano e funghi cardoncelli
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CRUDO DI MARE
€pzCrudo di mare secondo la disponibilità del mercato
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INSALATA DI MARE
€ 25,00Insalata di mare
Primi
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TAGLIOLINI
€ 18,00Tagliolini al ragù di cortile
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PASTA MISTA
€ 22,00Pasta mista, patate, provolone e polpettine di salsiccia di Bra
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RISOTTO
€ 20,00Risotto, zucca, Comté e nocciole
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SPAGHETTONE
€ 20,00Spaghettone burro&acciughe, limone e prezzemolo
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RAVIOLI
€ 24,00Ravioli di magro e scampi
Secondi
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GUANCIA
€ 25,00Guancia brasata e sedano rapa
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ANIMELLA
€ 28,00Animella di vitello alla brace, fagioli dell’occhio e cavolo nero
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ARROSTO
€ 30,00Arrosto di faraona, anatra, foie gras e spinacino
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CALAMARO
€ 25,00Calamaro allo spiedo, patate dolci e salsa verde
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PESCATO
€ 30,00Trancio di pescato e carote baby
Dessert
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TIRAMISÙ
€ 10,00 -
ZUPPA INGLESE
€ 10,00 -
UNA FETTA DI TORTA
€ 10,00 -
IL GELATO ALLA CREMA
€ 8,00 -
SORBETTO DI STAGIONE
€ 7,00
Coperto
5€
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione
che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
Per la mancata reperibilità del prodotto fresco, il piatto potrebbe contenere prodotti congelati.
